Regime hypocalorique pour perdre du ventre avoir un beau corps
Préparation : 30 min Cuisson 10 min
1 boule de céleri rave 1/2 citron 1 oeuf s 20 cl d’huile de tournesol 1 doigt de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre Sel Poivre
RĂ©alisation Regime hypocalorique pour perdre du ventre avoir un beau corps
Faites cuire l’oeuf 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Coupez la boule de céleri en 4 et pelez-la. Râpez les morceaux dans un saladier et arrosez-les de jus de citron. Écalez l’oeuf, et prélevez le jaune. Dans un bol, écrasez l’oeuf, mélangez-le avec la moutarde, puis incorporez l’huile petit â petit en fouettant vivement, pour monter la sauce en mayonnaise. Regime hypocalorique pour perdre du ventre avoir un beau corps
Tout en fouettant, ajoutez alors le vinaigre, le sel et le poivre.
Ajoutez cette sauce dans le céleri et mélangez bien.
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Préparation 20 min Cuisson :20 min
500 g de petits champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d’ail 2 tomates Quelques brins de persil plat 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc 1 bouquet garni Sel Poivre en grains
RĂ©alisation Regime hypocalorique pour perdre du ventre avoir un beau corps
Pelez l’ail et l’oignon et hachez-les. Portez une casserole d’eau à ébullition et plongez-y les tomates pendant 1 minute. Égouttez-les tomates, pelez-les, épépinez-les et coupez-les en dés.
Lavez le persil, Ă©pongez-le dans du papier absorbant et ciselez-le. Regime hypocalorique pour perdre du ventre avoir un beau corps
Nettoyez les champignons en retirant les pieds au ras du chapeau et en les essuyant dans un linge humide. Dans une casserole posée sur feu doux, versez l’huile, Faites-y revenir l’oignon, jusqu’à coloration, puis ajoutez le vinaigre blanc. Salez et poivrez. Ajoutez le bouquet garni et l’ail, puis prolongez la cuisson 5 minutes encore.
Regime hypocalorique pour perdre du ventre avoir un beau corps
Ajoutez alors les champignons et les tomates et faites cuire encore 10 min à couvert. Retirez du feu et laissez refroidir avant de verser la préparation dans un plat creux. Réservez au réfrigérateur. Saupoudrez de persil ciselé au moment de servir.
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Préparation: 5 min Pas de cuisson.
1 gros concombre • 4 cuit. à soupe de crème fraîche • Le jus d’1/2 citron • 4 brins de basilic • Sel
RĂ©alisation Regime hypocalorique pour perdre du ventre avoir un beau corps
Épluchez le concombre et coupez-le en fines tranches. Lavez le basilic, épongez-le dans du papier absorbant, effeuillez-le et ciselez-le. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. Servez frais.
