Régime gratuit pour perdre du poids
Filets de lieu noir et légumes
Préparation: 15 min.
Cuisson: 10 min.
Pour 2 personnes.
2 filets de lieu de 150g environ chacun,
1 carotte,
1 poireau,
1 petite branche de céleri,
1/2 oignon, beurre, sel et poivre.
Un Menu Régime gratuit pour perdre du poids
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Gratin de fruits
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Epluchez et lavez les légumes. Découpez-les en petits bâtonnets. Faites-les suer doucement à la poêle, dans un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
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Ajoutez quelques gouttes d’eau pour qu’ils ne dessèchent pas.
Préparez deux papillotes dans du papier alu.
Déposez sur chacune la moitié de la fondue de légumes, le filet de lieu, salé et légèrement poivré, puis une noisette de beurre.
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Fermez hermétiquement la papillote et passez à four chaud (th. 7 – 2200), environ 8 min.
