Régime facile rapide gratuit
4 pers Préparation : 40 min Repos: 3h
Pincée de filaments de safran • 170 g de pistaches nature décortiquées’ 50g de sucre • 60 cl de lait entier • 45 cl de crème fraîche épaisse .4 cuillères. À soupe de miel
Réalisation Régime facile rapide gratuit
Portez le lait entier à ébullition. Baissez ensuite le feu et laissez réduire jusqu’à ce qu’il ne reste plus que 45 cl de lait dans le poêlon. Ajoutez-y alors le miel et la crème épaisse, sans cesser de fouetter. Laissez réduire de moitié à feu très doux. Régime facile rapide gratuit
Hachez finement 125 g de pistaches. Hors du feu, mélangez dans le lait 75 g de pistaches hachées et les filaments de safran.
Laissez refroidir la préparation puis, en la tassant, répartissez-la dans des petits verres jusqu’à environ 1 cm du bord. Régime facile rapide gratuit
Mélangez le sucre avec 50 g de pistaches hachées et répartissez-les dans les verres en tassant légèrement. Rangez les verres au congélateur et laissez reposer pendant 3 heures environ.
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Suggestion de présentation: au moment de servir, démoulez les verres sur des assiettes individuelles très froides. Parsemez du reste de pistaches et servez aussitôt, très frais.
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Conseil gourmand: ce dessert facile, abordable et plein de subtilité, trouve ses origines dans la cuisine indienne. Les filaments de safran lui procurent une jolie petite touche colorée.
.12 figues fraîches bien mûres • 2 branches de menthe • 1 sachet de sucre vanillé • 200 g de crème fraîche liquide .12, 5 cl de porto • 2 cuit, à soupe de sucre glace. 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre. Beurre pour le plat ‘sucre glace pour la décoration de l’assiette
Préparation : 30 min Réfrigération 1 h
Réalisation Régime facile rapide gratuit
Préchauffez le four à 180 oc (th. 6). Lavez soigneusement les figues, égouttez-les, coupez la queue et entaillez légèrement la pointe du fruit en forme de croix. Beurrez un plat pouvant aller au four. Disposez-y les figues côte à côte. Versez le sucre glace et la cannelle dans une passoire fine et saupoudrez les figues. Régime facile rapide gratuit
Arrosez finalement les fruits de porto, enfournez et faites cuire pendant une vingtaine de minutes. A la fin de la cuisson, retirez le plat du four et laissez refroidir les figues à l’air ambiant, couvrez, puis glissez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Juste avant de servir, fouettez la crème fraîche avec le sucre vanillé. Régime facile rapide gratuit
Suggestion de présentation : disposez les figues sur quatre assiettes à dessert. Mélangez le jus de cuisson et la crème, puis nappez les fruits avec ce mélange. Décorez ensuite chaque assiette avec les feuilles de menthe, saupoudrez légèrement de sucre glace et servez aussitôt.
Régime facile rapide gratuit
Conseils gourmands pour perdre des kilos bien perdre ses calories rien de plus simple que de repérer une figue bien fraîche Elle doit être tendre sous le doigt, mais sa peau ne doit être ni collante ni tachée. voilà comment perdre du poids et maigrir vite.
Régime pour maigrir.
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