Recette gratuite qui fait maigrir.
Avocats aux crevettes
Préparation : 20 min. Recette gratuite qui fait maigrir.
Pas de cuisson.
Pour 4 personnes.
2 avocats,
200 g de crevettes roses,
1 petite boîte de champignons de Paris,
1 petite boîte d’asperges cocktail,
2 citrons verts.
Pour la sauce mayonnaise:
1 jaune d’œuf,
1 cuillère à café de moutarde,
10 cl d’huile,
3 cuillères à soupe de fromage blanc,
1 cuillère à soupe de ketchup,
1 cuillère à café de cognac,
Tabasco, sel et poivre.
Un Menu. Recette gratuite qui fait maigrir.
Avocats aux crevettes
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Placez à égoutter les champignons et les pointes d’asperges. Recette gratuite qui fait maigrir.
Apprêtez la mayonnaise avec l’œuf, la moutarde et l’huile. Une fois prise, ajoutez sel, poivre, jus d’un demi-citron, le ketchup, le fromage blanc, le cognac et plusieurs gouttes de Tabasco.
Recette gratuite qui fait maigrir.
Partagez les avocats en deux, enlevez le noyau, retirez la chair à la petite cuiller et faites-en des dés ou des boules que vous citronnerez illico pour éviter qu’elles ne noircissent.
Citronnez aussi l’intérieur des coques d’avocat.
Mélangez doucement les morceaux d’avocat avec les champignons émincés, les asperges et les petites crevettes roses. Recette gratuite qui fait maigrir.
Partagez le mélange dans les coques d’avocat, arrosez de la sauce et servez frais avec des quartiers de citron.
